Jajanan Kekinian 2023 Usaha Makanan Mudah di Jual

Resep Jajanan kekinian – Menjadi seorang pengusaha jajanan ringan memang terdengar menggiurkan, dengan catatan apabila Kamu bisa menemukan cemilan di pasar yang sesuai dengan peminat. Banyak jenis usaha jajanan ringan yang awalnya dari rumahan namun kini menjadi seorang pengusaha sukses dan kaya raya. Hal ini membuktikan bahwa jajanan ringan bisa menjadi bisnis yang cukup menjanjikan.

Kamu ingin mencoba bisnis kuliner namun tidak memiliki modal yang banyak? Kini bisa coba usaha hanya dengan modal kecil, dan packing ulang. Dengan memanfaatkan makanan yang di buat oleh UMKM daerah.

Caranya cukup gampang, bei jajanan dalam jumlah yang besar atau big packs dan kemaslah menjadi bungkusan-bungkusan kecil lalu di jual kembali dengan bentuk dan tampilan yang unik dan khas.

Kamu bisa menjual kembali jajanan dengan harga Rp 2.000. Meskipun kelihatan harga jual yang “kecil”namun bisnis ini bisa menghasilkan keuntungan yang banyak kalau Kamu melakukan hal ini. Dengan catatan harus di tekuni dan memiliki niat dan tekad yang kuat untuk berjualan.

Kunci sukses dalam berjualan jajanan ringan kekinian seharga Rp 2.000 adalah dengan menjual produk sebanyak mungkin. Kamu bisa mendistribusikan produk yang Kamu miliki ke warung-warung, Alfamart, Indomaret dan berbagai jenis franchise ternama.

Jajanan ringan kekinian bisa menghasilkan pundi-pundi uang tambahan sehingga Kamu tidak hanya bergantung kepada gaji bulanan atau pengiriman orang tua di kampung. Bisnis penjualan jajanan ringan tidak memerlukan modal yang banyak, karena bahan yang di gunakan untuk memproduksi cukup mudah untuk di dapat, memiliki rasa gurih, pedas manis, dan bisa membuat Kamu kenyang.

Resep Jajanan Kekinian 2023 Yang Mudah Dijual

Berikut ini beberapa ide resep jajanan kekinian yang gampang dan mudah di buat untuk sekedar menambahkan penghasilan tambahan.

Keripik Kentang

Bahan-bahan :

• ± 10 buah kentang
• minyak goreng
• 2 sdt garam
• air
• Penyedap rasa
• Bubuk cabe (sesuai selera)

Cara Memasak :

• Bersihkan kentang, kupas kulitnya dan iris tipis-tipis.
• Siapkan air dan tambahin sedikit garam. Masukkan irisan kentang tadi lalu rendam kentang yang sudah di iris ke dalam air garam selama ± 30 menitan.
• Angka dan bilas kentang yang sudah di rendam dengan air bersih hingga airnya tidak keruh.
• Panaskan wajan yang sudah di isi minyak dan goreng kentang hingga setengah kering. Lalukan sampai kentang yang sudah di iris habis.
• Lalu goreng kembali kentang hingga matang.
• Jadi kentang di goreng selama 2 kali.
• Setelah semua kentang sudah di goreng, taburkan penyedap rasa + bubuk cabe (sesuai selera).
• Simpan dalam topes dan tutup dengan rapat.

Keripik Tempe Sagu

Bahan-bahan :

• 400 gram tempe yang belum jadi
• 400 gram tepung tapioka
• Celupan
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Bubuk bawang putih secukupnya
• Air secukupnya

Cara Memasak :

• Campurkan tepung tapioka, kedelai dan aduk hingga rata. Gunakan sendok atau spatula. Jangan langsung menggunakan tangan.
• Masukkan ke dalam plastik dan padatkan. Tusuk-tusuk menggunakan tusuk gigi dan gantung selama 2 hari. Setelah 2 hari, plastik akan keriput.
• Tempe di iris tipis-tipis.
• Masukkan irisan tempe ke dalam campuran celupan yang sudah di buat. Jangan di celup terlalu lama karena akan membuat tempe larut.
• Lalu di goreng ke dalam minyak panas namun gunakan api yang sedang cenderung kecil.

Keripik Daun Bayam

Bahan-bahan

• Daun bayam secukupnya
• 250 gr tepung beras
• 50 gr tepung tapioka
• 1 buah telur
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu Halus
• 3 siung bawang putuh
• 1 sdm ketumbar
• 1 buah kemiri
• 1 sdm kunyit bubuk
• 1 sdm garam
• 1 sdm kaldu bubuk

Cara Memasak :

• Siapkan semua bahan dan di uleh hingga bumbu terasa halus.
• Campur adonan tepung, telur dan tambahin sedikit air dan aduk hingga kental.
• Cek rasa dan goreng dengan minyak yang panas dan api yang sedang.
• Tiris dan sajikan. Simpan ke dalam wadah tertutup rapat.

Keripik Jamur Tiram Crispy

Bahan-bahan

• 200 gr jamur tiram
• Bahan Celup
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 40-50 ml air
• Bahan Tepung
• 100 gr tepung terigu
• 20 gr tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Memasak :

• Siapkan semua bahan.
• Cuci jamur hingga beras dan di peras secara lembut. Tiriskan dan suwir jamur ukuran sedang. Lap menggunakan tissu atau serbet hingga kering dan bersih.
• Campurkan bahan celup lalu di sisihkan.
• Campurkan bahan tepung lalu di sisihkan.
• Masukkan potongan jamur suwir ke dalam adonan celup lalu masukkan ke adonan kering.
• Panaskan minyak lalu goreng jamur dengan api sedang berwarna coklat keemasan dan tiriskan.
• Sajikan jamur crispy dengan tambahan bumbu tabur sesuai selera atau di cocol dengan saos.

Keripik Cimol

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram tepung tapioka
• 5 tangkai seledri, iris halus
• 1 sachet kecil kaldu bubuk (Royco/ Masako)
• 20 ml air panas (disesuaikan dengan adonan sampai kalis)
• 300 ml minyak goreng
• 200 ml air untuk merebus adonan

Cara Memasak :

• Campurkan tepung tapioka, terigu ke dalam wadah yang sama. Letakkan irisan seledri dan bubuk kaldu.
• Tuang air mendidih ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan terasa tidak lembek. Kemudian aduk hingga kalis.
• Bentuk adonan menjadi bulat memanjang, rebus hingga matang. Supaya tidak lengket, tambahin 2 sendok minyak pada air yang di rebus.
• Setelah matang, angka dan dinginkan. Kemudian simpan ke dalam kulkas, diamkan semalamam hingga mengeras dan mudah di potong.
• Setelah mengeras, potong tipis-tipis agar proses penggorengan cepat dan hasilnya tidak keras ketika di makan.
• Goreng menggunakan minyak panas hingga matang, tiriskan dan taburkan bubuk instan atau bon cabe.
• Jajanan siap di sajikan atau simpan ke dalam topls.

Tahu Bakso

Bahan-bahan :

• 250 gram Ayam giling
• 200 gram Tepung bumbu
• 2-3 sendok makan maizena/tapioka
• Bawang goreng iris tipis- tipis
• Garam 1/2 sdt dan lada secukupnya
• 1 Telur ayam
• 15-20 tahu pong
• 2-3 balok es batu

Cara Memasak :

• Ayam giling di blender bersamaan bawang goreng dan es batu.
• Campur tepung dengan bumbi tapioka, garam, lada, ayam dan telur kemudian di aduk hingga rata.
• Masukkan isian daging ayam yang sudah di blender ke dalam tahu potong dan kukus selama 30 menit.
• Selamat mencoba.

Piscok Caramel

Bahan-bahan :

• Pisang uli matang
• Kulit lumpia
• Gula secukupnya
• Minyak secukupnya
• Air secukupnya

Cara Memasak :

• Potong pisang menjadi 3 bagian atau sesuaikan dengan selera.
• Susun pisang dan gula di atas kulit lumpia, gulung dan rekatkan ujung kulit dengan sedikit air.
• Masukkan minyak ke teflon anti lengket, masak gula terlebih dahulu, aduk hingga mengental dan menjadi karamel, kemudian masukkan adonan pisang.
• Tempelin karamel ke luar piscok dan jangan sampai gosong ya karamelnya.

Sosis Bakar

Bahan-bahan :

• 6 buah sosis ukuran besar
• Bumbu oles :
• 1 siung bawang putih cincang
• 3 sdm kecap manis
• 1,5 sdm saus tomat
• 1,5 sdm saus sambal
• 1,5 sdm saus tiram
• 1,5 sdm margarin

Cara Memasak :

• Campurkan semua bahan dan bumbu oles, di aduk hingga rata.
• Tusuk sosis dengan tusukan sate dan keratkan menyerong ke sisi kiri dan kanan. Kukus sosis hingga berbentuk mekar.
• Olesi sosis dengan bumbu oles yang sudah di buat.
• Bakar sosis menggunakan teflon dengan api yang kecil dan olesin bumbu tadi.

Mie Lidi Pedas

Bahan-bahan :

• Mie soba / Spaghetti
• Bon Cabe
• Minyak goreng

Cara Memasak :

• Siapkan semua bahan yang di butuhkan, patahkan spaghetti menjadi 2 bagian.
• Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas lalu kecilkan api. Ambil sebagian spaghetti yang sudah di bagi 2 dan goreng menggunakan minyak yang banyak hingga tampak matang lalu di angkat dan tiriskan.
• Masukkan ke dalam toples, tambahi bumbu tabur dan kocok hingga bumbu merata.
• Sajikan Mie Lidi dan simpan ke dalam toples.

Roti Bakar Coklat Keju

Bahan-bahan :

• 2 roti tawar
• Blue band
• Meses
• Keju
• Susu putih kental manis

Cara Memasak :

• Siapkan semua bahannya
• Oleskan blue band ke bagian roti tawar lalu taburi meses dan tumpuk roti di atas meses
• Panggang roti tawar hinga agak kecoklatan pada kedua sisi. Angkat lalu oles margarin selagi panas.
• Parut keju di atasnya lalu tambahin susu kental manis.

Inilah 10 resep jajanan kekinian yang wajib Kamu coba. Saya yakin dagangan Kamu pasti akan laris. Selamat mencoba!