Makanan Khas Palembang – Kota terbesar kedua yang ada di Sumatera setelah Medan adalah Palembang. Sebuah kota yang di juluki sebagai kota Venesia dari Timur.
Selain julukannya itu, makanan juga merupakan salah satu ciri khas Palembang. Beragam budaya di sini menghasilkan kuliner yang beraneka macam rasa. Tidak hanya pempek, terdapat puluhan makanan khas palembang yang bisa Anda coba saat berkunjung ke ibu kota Sumatera Selatan ini.
Kalau Anda tertarik untuk mengunjungi kota Palembang, Anda wajib berwisata kuliner di sini, mulai dari restoran bintang lima hingga jajanan kaki lima. Jangan lupa masukkan list berikut ini dalam itinerary liburan kamu di Palembang ya!
Berikut 8 Makanan Khas Palembang
1. Pempek
Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini. Sajian yang terbuat dari olahan daging ikan dan sagu, kemudian di tambahin dengan tahu, telur, udang dan lainnya. Kemudian pempek di sajikan dengan saus khusus yang terbuat dari cabe, gula merah, garam, bawang putih, dan rempah lainnya. Dari bahannya saja sudah menggugah selera gimana kalau sudah di bayangkan? Anda wajib mencoba saat berkunjung ke Palembang.
Salah satu gerai penjual pempek ternama di Palembang yang sudah terkenal adalah Pempek Pak Raden. Karena terkenalnya, kini sudah memiliki jaringan franchise di beberapa kota besar di Indonesia.
Lokasi : Jl. Radial No. 80A, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Jam Buka : Setiap hari, Pukul 06.00 s/d 22.00 WIB
Harga : Rp 3.000 / pcs
2. Tekwan
Bakso khas palembang memang memiliki penampilan yang berbeda. Warga lokal mengenalnya sebagai tekwan. Makanan yang di sajikan berupa bakso ikan, mie putih atau bihun, kuah bening dan rasa yang memiliki ciri khas tersendiri yang terbuat dari sari kelapa udang serta di tambahin sedikit campuran daun bawang.
Pempek Lince menjadi salah satu tempat makan terbaik untuk menikmati semangkok makanan khas Palembang yang satu ini.
Lokasi : Jl. Tugumulyo No.2398, 20 Ilir D II, Ilir Timur I, Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka : Setiap hari, 08.00 hingga 18.00 WIB
Harga : Mulai dari Rp 18,000 per porsi
3. Martabak Palembang
Salah satu cemilan khas Palembang yang adalah Martabak Palembang. Martabak ini berbeda dengan martabak pada umumnya. Namun pada dasarnya, cara pembuatan martabak ini sama seperti martabak yang lain namun yang membedakan hanya cara memakannya.
Martabak Palembang ini di tambahin dengan kuah kental yang kaya akan rempah dan di campur dengan beberapa potongan kentang goreng. Bagi yang ingin mencoba makanan khas Palembang ini, bisa langsung ke Martabak HAR atau martabak Haji Abdul Rozak.
Lokasi : Jln. Jenderal Sudirman No.597A, 18 Ilir, Ilir Timur I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka : Setiap hari, mulai pukul 07.00 s/d 21.00 WIB
Harga : Mulai dari Rp 21,000 tergantung isian martabak
4. Gulo Puan
Gulo Puan merupakan kuliner khas Palembang namun sudah jarang terlihat. Padahal makanan ini termasuk makanan ningrat, karena dalam sejarah, hidangan ini hanya dapat di nikmati oleh para bangsawan dan bagi mereka yang sudah ber title “Haji” saja.
Bahan dasar pembuatan Gulo Puan ini adalah susu kerbau dan gula. Meskipun dapat langsung di konsumsi, makanan ini kerap di olah menjadi makanan lain. Kalian dapat menemukan makanan ini di sekitaran Masjid Agung Palembang setiap hari Jumat. Namun lebih pasti, Gulo Puan Mang Robin bisa menjadi alternatif lainnya. Gimana tertarik mencobanya?
Lokasi : Gulo Puan Mang Robin, Jl. Seduduk Putih, 8 Ilir, Ilir Tim. II, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka : Jumat, Pukul 10.00 s/d 14.00 WIB
Harga : Rp 100,000 / kg
5. Roti Koing
Cemilan ini dapat kalian temukan di pasar tradisional termasuk Pasar 26 Ilir. Tidak banyak yang menjajakan makanan khas Palembang. Dengan harga yang cukup terjangkau dan di jamin pasti akan membuat Anda terkesan dengan citarasanya.
Lokasi : Talang Semut, Bukit Kecil, Talang Semut, Bukit Kecil, Talang Semut, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Harga : Mulai dari Rp 3,000 / bungkus
6. Sambal Tempoyak
Terbuat dari durian yang sudah di fermentasi di campur rasa asam, pedas dan manis dengan tambahan sedikit rasa durian. Sambal ini sangat cocok di temani sup pindang atau hanya dengan nasi panas serta lauk ikan goreng atau ayam goreng sudah terasa nikmat loh!
Tidak banyak rumah makan yang menyediakan sambal tempoyak ini. Salah satu resto RM Musi Rawas menyediakan sambal ini sebagai hidangan pelengkap dan di lengkapi beragam jenis menu olahan ikan khas Palembang.
Lokasi : Jalan Angkatan 45 No.18, Lorok Pakjo, Ilir Barat I, Lorok Pakjo, Ilir Bar. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka : Setiap hari, mulai pukul 09.00 – 21.00 WIB
Harga : Mulai dari 5,000 IDR, tergantung musim durian
7. Sate Sapi Cucuk Manis
Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini, Sate merupakan makanan sejuta umat. Namun yang membedakan ialah cara penyanyiannya. Sate sapi cucuk manis khas Palembang memilki rasa yang manis. Dengan tambahan kecap namun bukan bumbu kacang menjadi istimewa.
Salah satu warung tempat makan Sate Sapi Cucuk Manis di Palembang adalah Wak Din. Warung yang sudah melegenda karena sudah ada sejak tahun 1970 an.
Lokasi: Jl. Mayjen HM Ryacudu, 7 Ulu, Seberang Ulu I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka : Setiap hari, 09.00 s/d 21.00 WIB
Harga: Rp 5,000 / tusuk sate
8. Pindang Tulang
Pindang ikan patin biasanya berbahan dasar ikan patin, namun pindang tulang yang satu ini berbahan dasar iga sapi. Loh bagaimana bisa ? Tentu bisa, hidangan ini berbahan dasar kuah-kuahan.
Salah satu tempat yang cukup terkenal di kalangan warga lokal untuk menikmati semangkok pindang tulang adalah di RM Pindang Sri Melayu. Letaknya yang strategis dan harga yang terjangkau.
Lokasi : Jl. Demang Lebar Daun No.1, Demang Lebar Daun, Ilir Bar. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka : Setiap hari, mulai pukul 08.00 s/d 22.00 WIB
Harga : Mulai dari 15,000 IDR / porsi
Itu lah makanan khas Palembang yang wajib Anda coba. Anda punya rekomendasi yang lainnya? Bagikan di komentar yuk!
1 Komentar